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详情内容 厨房设备每天都会被使用到，长时间的使用厨房设备后难免会影响它的性能的发挥。需要定期的对厨房设备进行保养维修，这样能够减少设备的损坏，也不需要多花维修换新的钱。在保养厨房设备的时候只需要按照它的正确保养步骤就可以了。工作中按操作规程办事，机械运转中不要说笑打闹，精神应集中，在开动机器后不要离开工作地点，如听到异常声响要及时停机。正确、合理使用厨房设备也是餐馆重要管理内容之一。
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